Пушистое ТЕСТО. Кто давно мечтал о ТАКОМ, рецепт посвящается вам!

Кто давно мечтал о таком, рецепт посвящается вам!

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира,
• 0,5 стакана растительного масла,
• 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
• 1 ч. ложка соли,
• 1 ст. ложка сахара,
• 3 стакана муки.

Приготовление:

Кефир немного подогреть и смешать с маслом, добавить соль и сахар.Муку просеять и смешать с дрожжами, влить медленно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

Даже если тесто за это время не сильно поднялось, то оно поднимется при расстойке и в духовке. Из него можно печь и булочки и пирожки и пиццу, все, что душа пожелает.