Рецепт бисквитного РУЛЕТА на соде с НАЧИНКОЙ! Очень простой и вкусный рецепт

Очень простой и вкусный рецепт воздушного рулета с любой начинкой по вашему вкусу. Время готовки, так же, как и набор продуктов – минимальны.

Ингредиенты:

• сахар, половина стакана;
• яйца, 3 шт;
• мед, 2 ст.л;
• мука, 1 стакан;
• сода, 1 ч.л;
• уксус, 2 ч.л;
• крем любой по вкусу.

Приготовление:

Муку просеиваем и соединяем с сахаром. Добавляем яйца и растопленный мед, если он у вас совсем густой. Всыпаем соду, гашенную уксусом, взбиваем тесто миксером до однородности.

Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем его лопаткой. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекаться рулет на 7 минут, но смотрите по своей духовке.

Такие бисквитные рулеты долго не выпекают – они становятся сухими т ломкими, потом их трудно сворачивать. Вынимаем из духовки и сворачиваем в рулет, накрываем пергаментом и влажным полотенцем. Оставляем остужаться.

Раскручиваем рулет, смазываем кремом или вареньем, сворачиваем обратно и по вкусу посыпаем пудрой или поливаем шоколадной глазурью.