Рецептик одного из самых вкусных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, пробуем готовить
Здравствуйте хозяюшки!
Для того, чтобы приготовить один из самых вкусных кремов для тортов, нам потребуются следующие ингредиенты:
- 4 штуки яичного белка
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванилина
- Четверть чайной ложки лимонной кислоты
Процесс приготовления:
Шаг № 1
Возьмите емкость поглубже, поместите туда белки, взбейте их с добавлением сахарного песка, ванилина и лимонной кислоты.
Шаг № 2
Следующим шагом нужно приготовленную массу поставить на водяную баню, только обязательно сделайте это, когда вода уже будет кипеть. В таком положении взбивайте массу еще 10-15 минут. В итоге у вас должна получиться достаточно пышная и белоснежная масса по консистенции.
Шаг № 3
Когда вы заметите, что крем стал настолько густой, что наворачиваются на сам венчик и появляются волнообразные следы, кастрюлю с кремом необходимо снять с водяной бани и ещё взбивать около 3-4 минут.
На этом приготовление вкуснейшего крема закончено, вы можете добавить в него красители и использовать по своим нуждам.
Желаем вам приятного аппетита!
