Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ пирог с творогом и черносливом
Воздушный, слегка рассыпчатый и безумно вкусный!
Ингредиенты:
Тесто-крошка:
- масло охлажденное — 200 гр
- какао — 1 ч.л
- мука — 300 гр
- сахар — 150 гр
Начинка:
- творог пастообразный — 300 гр
- яйца — 2 штуки
- сода гашеная — 0,5 ч.л
- сметана — 2 ст.л
- сахар — 3-4 ст.л
- манка — 1 ст.л
- горсть чернослива
- шоколад растопленный для украшения.
Приготовление:
- Растираем масло с мукой и сахаром в крошку, затем добавляем какао, перемешиваем.
- Растираем творог ложкой с сахаром, содой и манкой, затем добавляем яйца, сметану и порезанный чернослив. Перемешиваем.
- Выкладываем в форму 1/3 крошки, сверху выкладываем половину начинки и снова крошку и т. д.
- Верхним слоем должна быть — крошка.
- Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.
- Остужаем полностью в форме, затем достаем и украшаем шоколадом.
Приятного чаепития!
