Шикарный ПИРОГ с фруктами на МИНЕРАЛКЕ

Очень ВОЗДУШНЫЙ и АППЕТИТНЫЙ, что делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью уже сегодня! Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело.

Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился)) Очень ВКУСНЫЙ пирог, его отличие от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты. Эти два ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка подсолнечного масла
• 1 стакан минералки
• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 1 пакетик ванилина
• 4 стакана муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3-4 мандарина
• 200 гр консервированной вишни

Приготовление:

Смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Муку просеять и добавить к перемешанной массе, перемешать. Выложить массу на смазанный маслом противень, разровнять поверхность.

Сверху выложить вишню по всей поверхности и дольки мандарина. Перемешать немного маргарина с мукой, сделать крошку. Посыпать крошкой весь пирог.

Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. 7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!