СОЧНЫЙ мандариновый пирог с цельными мандаринами

Ингредиенты:

6 мандаринов
20 гр. сливочного масла
20 гр. сахара

для теста:

1 яйцо
50 гр. сахара
100 мл. молока
60 мл. растительного масла
170 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин по желанию

Приготовление:

Фрукты очистите от шкурки и разрежьте пополам. В сковородку выложите сахар, масло и растопите до однородности. Мандарины выложите в сковороду срезом вниз и тушите 15-20 минут под крышкой.

Затем приготовьте тесто. Для этого в чаше смешайте яйцо, сахар, ванилин, молоко и муку с разрыхлителем. Залейте тестом мандарины и готовьте на плите примерно 20 минут. Переверните пирог и жарьте еще 5 минут.

Приятного аппетита!