Тесто на КИПЯТКЕ для ПЕЛЬМЕНЕЙ

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков. Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.

Ингредиенты:

• 1 яйцо,
• соль,
• 3 стакана муки,
• 1 ст.л. растительного масла,
• 1 стакан кипятка.

Рецепт приготовления:

К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).

Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

Приятного аппетита!