Тыквенная ЗАПЕКАНКА, которая покорит даже свекровь

Очень вкусный и оригинальный десерт!

Ингредиенты:

тыква — 1 кг;

• сметана — 200 гр;
• яйца — 3 штуки;
• сахар — 6 ст.л.
• манка — 6 ст.л.;
• сливочное масло — 300 гр.

Приготовление:

Очищенную тыкву натираем на крупной терке. Затем делим все это на три части. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем ее манкой.

Выкладываем слой тыквы, посыпаем двумя ложками сахара и двумя ложками манки. Делаем еще два таких же слоя. Готовим заливку: взбиваем сметану с яйцами, добавляем туда ванильный сахар.

Заливаем получившейся смесью запеканку и выпекаем при 180 с в течение 40 минут. Подаем посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!