Вкуснейший СМЕТАННИК

Ингредиенты:

Сметана — 600 Грамм (250 грамм — для теста, 350 — для крема.)
Сахар — 2 стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)
Мука — 1,5 стакана
Сода — 2/3 чайных ложки
Яйца — 3 штуки
Ванильный сахар — 0,5 чайных ложки

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до растворения. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Для крема взбиваем сметану с сахаром.

Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами — как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу.

Приятного аппетита!