ВКУСНЫЕ КЕКСЫ со сгущенкой: готовятся быстро и просто

Вкусные, мягкие, нежные кексы со сгущенкой вызывают восторг всех членов семьи, а особенно детишек. При этом, готовятся они очень быстро и просто.

Ингредиенты:

•  Яйца куриные — 2 штуки
•  Сахар — 1 стакан
•  Сметана — 140 мл
•  Масло сливочное — 100 г
•  Сода, гашенная уксусом — 0,5 чайной ложки
•  Мука — 300 г
•  Молоко сгущенное — 12 чайных ложек

Приготовление:

Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.

Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом. В каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут.

Приятного аппетита!