Вам НЕ догадаться из чего он! Как приготовить ЛИМОНАД в ДОМАШНИХ условиях, летний освежающий напиток
Как освежится летом и приятно утолить жажду? Можно сделать квас, приготовить классический лимонад, сварить компот или просто выпить воды.
Я поделюсь с вами еще одним классным рецептом летнего напитка, который очень просто готовится, он приятного ягодного оттенка, по вкусу тоже замечательный. По этому рекомендую взять рецепт на вооружение, тем более, что в его состав входит всего 3 ингредиента не считая воды.
Ингредиенты для лимонада:
- 1 литр воды
- 35 грамм свежего базилика
- 0,5 лимона
- 45 грамм сахара
Приготовление лимонада:
В кастрюлю наливаю 1 литра воды и довожу ее до кипения, после чего, высыпаю 45 грамм сахара и помещаю в воду 35 грамм свежего базилика. Содержимое кастрюли размешиваю до полного растворения сахара и накрываю крышкой, отключаю жар плиты.
В таком виде напиток настаивается в течение 30 минут, когда базилик заваривается, окрас воды становится темным, как у чая. Теперь содержимое кастрюли процеживаю в графин, а листьям базилика я говорю «спасибо», они сослужили мне хорошую службу и я могу их утилизировать.
Теперь моя задача выдавить в графин сок от половины лимона. Держите от меня несколько советов, как можно по максимуму выдавить сок из лимона без использования соковыжималки:
- Выжимайте лимон либо комнатной температуры, либо еще лучше, положите на пару минут в миску с теплой водой. Мембраны внутри фрукта будут более податливыми для извлечения сока.
- Перед тем как разрезать лимон, плотно прижав, покатайте его ладонью по столу, уже на этой стадии мякоть внутри фрукта даст много сока и вам будет легче выдавить сок по максимуму.
- Разрезайте лимон вдоль, а не поперек. Таким образом вы высвободите большую площадь мякоти и она наградит вас большим количеством сока.
Итак, я проделал все эти шаги и теперь, выдавливаю сок из лимона через сито. Темный настой сразу меняется в цвете и становится более светлым. Лимонад охлаждаю до комнатной температуры и ставлю его в холодильник.
На этом приготовление вкусного, освежающего летнего напитка закончено. Он напоминает приятный ягодный вкус, при этом тут нет ни единой ягодки. Не дорогой в приготовлении и хорошо утоляет жажду. Надеюсь вам понравится:)
