Бесподобный салат с КУРИНОЙ печенью и ОГУРЧИКАМИ
Представляем вашему вниманию рецепт мега аппетитного салатика, который понравится абсолютно всем. Приготовить его вам не составит особого труда. Он получается сытным, питательным и очень вкусным. Придется по душе каждому такая вкуснятина, можете не сомневаться.
В этом салате очень удачное сочетание простых и доступных ингредиентов. Вы с легкостью сможете разбавить свое меню новыми обалденными вкусами. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты:
- 250 гр куриной печени
- 1 репчатый лук
- 20 мл подсолнечного масла
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 3 маринованных огурца
- 100 гр моркови по-корейски
- 100 гр майонеза
- половина чайной ложки горчицы
- соль по вкусу
Начинаем процесс:
В первую очередь промываем печень и удаляем пленочки. После чего отправляем ее на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваться до готовности. Затем перекладываем в отдельную емкость остывать.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Теперь тоже обжариваем на разогретой сковороде с маслом до мягкости. Затем отвариваем вкрутую яйцо. Теперь тонкой соломкой нарезаем печень и маринованные огурцы.
Принимаемся за приготовление соуса. Для этого смешиваем майонез и горчицу. Добавляем чеснок, предварительно продавленный через пресс. После чего измельчаем желток и перекладываем следом. Хорошо все перемешиваем и объединяем с остальными нужными ингредиентами.
Солим по вкусу и снова перемешиваем. Затем салатик можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
