ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА. Вкуснота!

ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА.

Ингредиенты:

1 кабачок⁣
1 яйцо⁣
2 ст/л. сметаны⁣
3-4 ст/л муки
сыр твёрдый (можно не добавлять)
чеснок
зелень (петрушка, укроп)
соль, перец⁣

Приготовление:

Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.

Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон.⁣

Драники получаются воздушными и нежными.⁣ Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю)⁣: сметана＋чеснок＋соль＋кинза. Приятного аппетита!