Изысканный салат «АФРИКАНСКАЯ РОЗА»!
Красивый и вкусный, свежий салат на праздничный стол.
Ингредиенты:
- филе куриное, 250 – 300 г;
- консервированный ананас, 150 г;
- консервированная кукуруза, 150 г;
- яйца вареные, 2 шт;
- сыр твердый, 150 г;
- помидоры, 2 шт;
- майонез, 100 г;
- соль и перец по вкусу;
- укроп и паприка для украшения.
Приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем небольшими кусочками. Сыр режем кубиками, яйца также режем маленькими кусочками. Сцеживаем жидкость с кукурузы и ананаса.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Помидоры режем на тонкие кружочки и выкладываем их на дно блюда. Сверху выкладываем салат и посыпаем его молотой паприкой и веточками укропа.
