Кабачки. Это нечто! СИЦИЛИЙСКАЯ КАПОНАТА из кабачков
Кабачки — за уши не оттащишь! Сицилийская капоната из кабачков — легкое овощное рагу за 30 минут.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор (крупный) — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Стебель сельдерея — 1/2 шт.
- Кабачки — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Орегано — 1 щепотка
- Анис — 1 щепотка
- Оливки — 30 г.
- Свежая зелень — 1 пучок
- Хлеб
