КУРИЦА в КОНВЕРТИКАХ, очень практичный и сытный рецепт на каждый день
Конечно всем знаком рецепт приготовления голубцов, наш рецепт «курицы в конвертиках» немного отличается, да и называется по-другому. Советуем приготовить так называемые голубцы по нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Майонез — 100 грамм
- Капустные листья — 5-6 штук
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 100 грамм
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листиком до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Лук, мелко нарезанный, обжарить до золотистого цвета, добавить к курице. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.
Целые капустные листья отварить в кипящей, подсоленной воде 5-7 мин. Начинку выложить в листья и завернуть конвертиком. Яйцо разбить в емкость и взбить вилкой. Обмакнуть конвертики в яйце, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
