Мясной РУЛЕТ, который ВСЕГДА съедается подчистую
Мясной рулет займет достойное место на вашем праздничном столе. Готовится так просто, что с его приготовление справится даже самая неопытная хозяйка. Рулет получается бомбически вкусным, красиво смотрится и понравится каждому, кто его попробует.
Необходимые продукты:
- 1 килограмм свиной вырезки
- 10 полосок бекона
- 5 зубчиков чеснока
- 2 чайные ложки майорана
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление:
Мясную вырезку разрезаем так, чтобы получился мясной пласт. А потом отбиваем его молотком. Сверху пласт солим и перчим по вкусу, а потом присыпаем майораном. Туда же выдавливаем через пресс чеснок и равномерно распределяем по мясу.
С одной стороны пластинки мяса кладем 3 полоски бекона и сворачиваем его в рулет. Оставшийся бекон выкладываем сверху на рулет внахлест друг на друга. А затем перевязываем его кулинарной нитью.
Форму для выпечки промазываем маслом и выкладываем в нее рулет. А потом ставим его в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекаем рулет в течение 60 минут. Готовый рулет остужаем, удаляем нить, нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
