Нежный и ПОТРЯСАЮЩЕ вкусный салат «ДИПЛОМАТ»: в центре любого застолья
Нежный и потрясающе вкусный салат «Дипломат» получается нежным, сочным и ароматным. Готовится он очень просто и из самых доступных продуктов. Понравится он и вашим домочадцам, и гостям – и доставит истинное гастрономическое удовольствие.
Его красота настолько яркая, что сразу привлекает к себе внимание – и салат становится центральным блюдом любого стола. Приготовьте его обязательно: порадуйте себя и всех присутствующих его чудесным вкусом.
Салат получается ярким и солнечным. Приятное сочетание яблок, сыра и апельсинов с нежной луковой ноткой, придает ему необыкновенную свежесть и праздничность.
Состав продуктов:
- два небольших яблока;
- одна средняя головка репчатого лука;
- три сваренных вкрутую куриных яйца;
- два больших апельсина;
- 150 грамм твердого сыра;
- один киви – для украшения;
- несколько листочков петрушки – для украшения;
- майонез домашний – по вкусу.
Нежный и потрясающе вкусный салат «Дипломат»: пошаговый процесс приготовления
Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, выкладываем в миску подходящего размера и заливаем крутым кипятком. Оставляем минутки на три, а затем воду сливаем: так из лука уйдет вся горечь.
Сваренные заранее вкрутую куриные яйца (только не варите их больше 8 минут) остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр натираем на крупной терке.
Апельсин очищаем от кожуры и от белой прослойки, затем делим на дольки. Каждую дольку очищаем от семян и перегородок, нарезаем маленькими кубиками. Яблоки очищаем от семян и кожуры, натираем на крупной терке и быстро сбрызгиваем лимонным соком: чтобы мякоть не успела потемнеть.
Выкладываем яблоки первым слоем на плоское блюдо, в котором и будем подавать салат. Накрываем яблоки слоем лука, покрываем сеточкой из майонеза.
Следующим слоем в салат отправляем куриные яйца, разравниваем и делаем сеточку из майонеза. Накрываем яйца тертым сыром, разравниваем его и смазываем майонезом.
Последним слоем выкладываем в салат апельсиновые кусочки, слив с них образовавшийся сок. Смазываем бока салата майонезом и украшаем их тонкими дольками свежего киви. Для украшения верха салата будем использовать листики петрушки (смотрите фото).
Приятного всем аппетита и отличного продолжения праздничных дней.
