Подборка вкусных САЛАТОВ. Берите на ЗАМЕТКУ, пригодятся!

1. Салат «День и ночь»

Ингредиенты:

• 5 отваренных яиц
• 200 грамм копченой куриной грудки
• 200 грамм маринованных грибов
• 150 грамм сыра
• зелень
• майонез

Приготовление:

Первым делом отделите белки от желтков. Натрите их на мелкой терке по отдельности. Сыр также натрите на мелко терке. Курицу и грибы мелко нарежьте.

Мясо заправьте майонезом и выложите салат слоями:

1. курица
2. грибы
3. белки
4. майлнез
5. сыр
6. майонез
7. желтки

Украсьте салат зеленью и пробуйте!

2. Салат с кальмарами

Ингредиенты:

• 350 грамм кальмаров
• 200 грамм креветок
• 2 свежих огурца
• 100 грамм брынзы
• 10 отваренных перепелиных яиц (несколько яиц оставьте на украшение)
• 1/2 пучка зеленого салата

Приготовление:

Огурцы, брынзу и яйца нарежьте кубиками.  В кипящую воду добавьте лавровый лист, перец горошком и опустите кальмаров, сосчитайте до 10 и вынимайте. Точно также поступите с креветками.

Нарежьте морепродукты кубиком. Все ингредиенты соедините в салатнике, добавьте рваный салат, заправьте майонезом или оливковым маслом, соединенным с чесноком.

3. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

• 500 грамм копченой ветчины
• 4 отваренных яйца
• 1 сладкий перец
• 1 огурец
• 1 банка консервированной кукурузы
• небольшой пучок свежего укропа
• майонез
• соль

Приготовление:

Яйца нарежьте кубиком и выложите в глубокую миску. Туда же добавьте кукурузу, соломкой нарезанную ветчину и перец. Огурец нарежьте тонкими кусочками и добавьте ко все ингредиентам.

Добавьте свежий укроп, посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.

4. Морской салат

Ингредиенты:

• 300 грамм креветок
• 300 грамм кальмаров
• 200 грамм крабовых палочек
• 5 отваренных яиц
• 130 грамм красной икры
• майонез

Приготовление:

Белки отделите от желтков. Белки нарежьте, желтки оставьте для украшения. Креветки и кальмары отварите в подсоленной воду. Измельчите крабовые палочки. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом и добавьте икру.

5. Сёмга на шубе

Ингредиенты:

• 300 грамм малосольной семги
• 1-2 луковицы
• 2 варёных яйца
• 1 отваренная крупная морковка
• 2 отваренных свеклы
• 2 отваренных картофелины
• 100-200 грамм майонеза
• зелень

Приготовление:

Все отваренные овощи и яйца натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Семгу порежьте.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом:

1. свекла
2. морковь
3. яйца
4. картошка
5. лук
6. семга