Позитивная ЗАКУСКА «цветы» на СКОРУЮ руку
Когда погода не радует, а душа требует цветов и тепла, поднимаем себе настроение, простым в приготовлении, но очень позитивным блюдом. Такие вот у меня получились цветочки из сосисок.
Состав максимально простой, и по желанию может быть изменен.
Ингредиенты:
- Тесто любое. Я брала слоеное дрожжевое.
- Сыр любой. У меня российский и моцарелла.
- Сосиски — любые подлиннее.
- Майонез — если считаете нужным по вкусу, мне не пригодился.
- Помидоры, любые, у меня черри.
- Острый перец — опционально.
- Специи по вкусу, у меня итальянские травы
- Зелень по вкусу, у меня базилик.
- Спагетти, несколько палочек для соединения сосисок.
Приготовление:
Натерла российский сыр на терке. Моцареллу порезала на небольшие дольки. Отчистила сосиски от оболочки. Нарезала помидоры и острый перец.
На сосиске нужно сделать глубокие надрезы и соединить концы при помощи спагетти. Получится «цветочек» из сосиски. Подобрать форму для обрезки теста — она должна быть больше диаметра «цветочка» из сосиски. Раскатываем тесто. Вырезаем кружочки. Выкладываем их на противень. Я застелила противень бумагой для выпечки.
На кружочки из теста выкладываем «цветочек» из сосиски . Внутрь выкладываем сыр. Я добавила в серединку кусочек моцареллы, помидора, и острого перца.
Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15- 20 минут наше блюдо готово. Достаем посыпаем сыр специями по вкусу. Даем чуть остыть. Перекладываем на тарелку, украшаем зеленью. У меня это листики базилика.
