Просто накрыла ЯЙЦА ЛАВАШЕМ и приготовила «БОМБИЧЕЧКИЙ» завтрак
Многие считают, что утром невозможно приготовить что-нибудь вкусное — для этого просто нет времени. Поэтому наспех завтракают бутербродами.
А вместе с тем, всего за 10 минут можно приготовить практически кулинарный шедевр. Сегодня хочу вам предложить именно такой рецепт: вкусный, быстрый и из простых продуктов.
У этого блюда в нашей семье нет оригинального названия — не придумали. Зато сын, когда уплетает — всегда приговаривают: «бомбический» завтрак. Надеюсь, вам он тоже понравится и вы подскажите мне, как его можно назвать.
Продукты нужны самые простые. Рецепт позволяет фантазировать, поэтому можно смело доставать из холодильника то, что есть и что нравится. Рассказываю, как готовлю я.
Ингредиенты:
- лаваши круглые 2 шт.
- Яйца 4-5 шт.
- копченая грудинка 100 -150 гр,
- петрушка 30 гр,
- сыр твердый 150 — 200 гр. ,
- моцарелла 100 — 125 гр,
- помидор — 2 шт.,
- масло сливочное для обжарки— 30 гр,
- соль 2 ч. л., перец черный молотый 0,5 ч. л.
Приготовление:
Твердый сыр (150-200 гр) нужно натереть на крупной или средней терке. Можно брать любой из тех, которые вы любите, лишь бы хорошо плавился.
Кроме твердого сыра по желанию можно добавить в этот рецепт моцареллу (фото 3 в галерее). Это не обязательно, но очень вкусною). Мясной продукт 150-200 гр нарезать ломтиками.
Сегодня у меня копченая грудинка, но это не обязательное требование. Обычно я просто беру то, что есть в холодильнике: Петрушка 30 гр. К ней по желанию можно добавить другую любимую зелень.
Помидоры 2 шт. нарезаю кружочками. Их нужно нарезать толщиной 4-5 мм, не толще. Ну, теперь, когда мы подготовили всю необходимую нарезку, можно быстренько все приготовить.
Смазываю сковороду сливочным маслом 30 гр.
