Простой СВЕКОЛЬНЫЙ салат с ГРИБАМИ и СЫРОМ. Самое удачное сочетание!

Еще один вариант свекольного салата вы можете приготовить с помощью нашего простого рецепта. Яркий вкусный салат со свеклой, сыром и грибами никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Свёкла — 3 шт (варёная)
• Грибы — 150 г
• Сыр — 30 г
• Яйца вареные — 2 шт
• Лук — 1 головка
• Чеснок — 1 — 2 зубчика
• Соль и специи — по вкусу
• Майонез — для заправки
• Растительное масло — для жарки
• Зелень петрушки — для украшения

Рецепт приготовления свекольного салата:

1. 150 г грибов помойте, обсушите, порежьте тонкими пластинками, репчатую луковицу очистите, помойте, измельчите ножом.
2. Обжарьте грибы с луком в сковороде на растительном масле до золотистого цвета, остудите.
3. Натрите на терке 3 вареных свеклы, 2 яйца, 30 г сыра.
4. В глубокой миске смешайте грибы с луком, свеклу, яйца, сыр, добавьте 1 — 2 зубчика чеснока, пропущенных через специальный пресс, посолите по вкусу, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.
5. Выложите салат в красивое блюдо, украсьте сверху зеленью петрушки.
6. Можно подавать к столу.

Приятного всем аппетита!