Простой СВЕКОЛЬНЫЙ салат с ГРИБАМИ и СЫРОМ. Самое удачное сочетание!

Еще один вариант свекольного салата вы можете приготовить с помощью нашего простого рецепта. Яркий вкусный салат со свеклой, сыром и грибами никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • Свёкла — 3 шт (варёная)
  • Грибы — 150 г
  • Сыр — 30 г
  • Яйца вареные — 2 шт
  • Лук — 1 головка
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика
  • Соль и специи — по вкусу
  • Майонез — для заправки
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень петрушки — для украшения

Рецепт приготовления свекольного салата:

  1. 150 г грибов помойте, обсушите, порежьте тонкими пластинками, репчатую луковицу очистите, помойте, измельчите ножом.
  2. Обжарьте грибы с луком в сковороде на растительном масле до золотистого цвета, остудите.
  3. Натрите на терке 3 вареных свеклы, 2 яйца, 30 г сыра.
  4. В глубокой миске смешайте грибы с луком, свеклу, яйца, сыр, добавьте 1 — 2 зубчика чеснока, пропущенных через специальный пресс, посолите по вкусу, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.
  5. Выложите салат в красивое блюдо, украсьте сверху зеленью петрушки.
  6. Можно подавать к столу.

Приятного всем аппетита!