Салат «КАПРЕЗЕ» с моцареллой

Салат «Капрезе» — это одно из самых знаменитых блюд солнечной Италии. Кроме того, что он очень вкусный, он еще и полезный. Если вы являетесь поклонником правильного питания, тогда незамедлительно готовьте салат по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Помидоры черри 600 гр;
• Моцарелла 300 гр;
• Оливковое масло 2 ст. л;
• Чеснок 1 зубчик;
• Итальянские травы 3-4 ч. л;
• Свежие листья базилика;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Моем помидоры черри и нарезаем половинками.
2. Моцареллу нарезаем небольшими порциями.
3. Чистим чеснок и выдавливаем в оливковое масло. Перемешиваем.
4. Смешиваем помидоры с моцареллой, добавляем базилик и итальянские травы.
5. Салат солим, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Автор: Алена Иванова