Салат «ЛЮБОВНИК»

Вкусный, сочный, страстный и очень простой… А главное — он просто кладезь хорошего настроения. ? Девочки, я влюбилась в салатик не на шутку! Попробуйте и поймете о чем я ?

Ингредиенты:

• Говядина или телятина — 300 Грамм (отварная)
• Картофель — 3-4 Штук (среднего размера)
• Свекла — 2 Штуки (среднего размера)
• Лук белый — 2 Штуки (среднего размера)
• Гранат — 1 Штука (лучше всего подойдет гранат с кислинкой)
• Майонез — 250 Грамм
• Уксус — 2 Ст. ложки
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Вода — 2/3 Стакана

Приготовление:

Лук нарезать кольцами или полукольцами и уложить в глубокую миску. Насыпать сахар, соль. Налить уксус и залить кипятком. Оставить до полного остывания. Отварить говядину, картофель и свеклу. Очистить овощи.

Мясо нарезать соломкой, картофель можно соломкой, а можно кубиками. свеклу натереть на крупной терке. Гранат очистить. Начинаем укладывать ингредиенты слоями на большое плоское блюдо.

• Первый слой — мясо. Смазываем майонезом.
• Второй слой — отжатый замаринованный лук. Опять промазываем майонезом.
• Третий слой — картофель и майонез.
• Поверх картофеля — свекла. И опять покрываем майонезом.
• Ну и самый верхний слой — гранатовые зерна. Этот слой не промазываем.

Приятного аппетита!