Салат «МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ» — идеально к новому году
В этом салате собраны все самые вкусные продукты, которые просто идеально сочетаются между собой. Его можно смело приготовить к праздничному столу. Гости будут в восторге и попросят добавки.
Необходимые продукты:
- 250 грамм свинины
- 200 грамм моркови по-корейски
- 3 куриных яйца
- 400 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 2 плавленных сырка
- 100 грамм майонеза
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление:
Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем его в миску и маринуем (по желанию). Рецепт маринада можно посмотреть у нас на сайте. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
Кладем их на сковороду и обжариваем до выделения жидкости, потом ждем пока она испарится, добавляем соль, перец и растительное масло. Жарим их до румяного состояния. Готовые грибы перекладываем на бумажное полотенце.
Мясо отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке.
Собираем салат. На блюдо выкладываем первый слой из отварного мяса, промазываем майонезом. Сверху выкладываем слой из лука, а затем жареные шампиньоны. Промазываем грибной слой майонезом и выкладываем слой из яиц.
Их также промазываем майонезом. Затем делаем слой из моркови по-корейски, промазываем майонезом. И завершающий слой делаем из тертого сыра. Готовому салату даем настояться 1-2 часа, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
