Сверните арабские БЛИНЧИКИ в ТРУБОЧКУ — удивите своих гостей на масленицу

Арабские блинчики сами по себе невероятно вкусные. А если свернуть их в трубочку и наполнить изумительным кремом, то они превращаются в шикарное лакомство. Такое блюдо приведет в восторг не только ваших близких, но и ваших гостей. Лакомство просто готовится, шикарно смотрится и получается просто потрясающе вкусным.

Необходимые продукты:

Для теста:

270 грамм пшеничной муки
50 грамм манки
50 грамм сахара
20 грамм сухого молока
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка дрожжей
пол литра воды
щепотка соли

Для начинки:

100 грамм сливочного масла
125 грамм творога
25 грамм сахарной пудры
25 грамм сгущенного молока
орехи

Начинаем приготовление:

В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем манку, сахар, сухое молоко, разрыхлитель, соль и дрожжи. Все хорошо перемешиваем. В получившуюся массу вливаем воду и хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1 час.

Подошедшее тесто перемешиваем венчиком в течение 1 минуты. Смазываем растительным маслом сковороду и с помощью ложки выпекаем небольшие блинчики. Перекладываем их на полотенце, накрываем другим и оставляем остывать.

В чашку кладем творог, добавляем к нему сгущенное молоко и взбиваем блендером до однородной массы. Масло взбиваем с сахарной пудрой до однородности. Соединяем две получившиеся массы и кладем в кондитерский мешок.

Берем блинчик и скрепляем его не поджаренной стороной в рожок. А потом наполняем приготовленным кремом. И перекладываем на тарелку, сверху присыпаем блинчики орешками и подаем к столу.

Попробуйте также блинчики с творогом и изюмом. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!