Сырные ПАЛОЧКИ из ЛАВАША

Рулетики из лаваша с разнообразной начинкой приобрели огромную популярность – делаются быстро, получаются вкусными, а, нарезанные ломтиками, служат прекрасным украшением праздничного стола.

Но мы хотим предложить вам другой вариант – сырные палочки из лаваша, не менее вкусные и занимающие практически столько же времени на приготовление. Единственное отличие в том, что подаются они в горячем виде. Для тех, кто беспокоится о фигуре, сообщаем: калорийность 100 г сырных палочек составляет всего 196 ккал.

Вам понадобится:

• 1 лист лаваша
• 2 плавленых сырка
• 2 зубка чеснока
• укроп – по вкусу
• 2 яйца
• 1 ст. л. сливочного масла
• зелень и сметана – для подачи

Как готовить:

Разрежьте лист лаваша на полоски длиной 8-10 см и шириной 10-12 см. Плавленые сырки нарежьте в длину тонкими полосками. Чеснок пропустите через чеснокодавку, укроп мелко нарубите и смешайте с чесноком.

На полоску лаваша положите по длине пару полосок плавленого сыра, поверх выложите немного чесночно-укропной смеси и аккуратно сверните в рулетик. Яйца хорошенько взбейте в небольшой мисочке.

Разогрейте на сковороде сливочное масло. Каждый рулетик обмакните во взбитые яйца и разжарьте на масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте к столу, посыпав мелко нарубленной зеленью. Особенно вкусно есть такие сырные палочки, обмакивая их в сметану.

Приятного аппетита!