ТОП-9 лучших САЛАТОВ: хоть на Новый год, хоть на каждый день!

Предлагаем Вам отличную подборку салатов для праздничного стола!

1. Салат с сухариками

Ингредиенты:

• Огурец свежий большой — 1 шт.
• Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 гр.
• Сыр твёрдых сортов — 70-100 гр.
• Кукуруза — 1 банка
• Чеснок, Сухарики, Майонез

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать и смешать между собой.

2. Салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• Морковь (сырая) — 1 шт.
• Сыр копченый — 100 гр.
• Колбаса копчёная — 100 гр.
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — 2 ст. ложки
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Соль, перец.

Приготовление:

Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез. — Украсить зеленью!

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр.
• Консервированные ананасы — 200 гр.
• Твердый сыр — 200 гр.
• Белый хлеб или батон — 100 гр.
• Масло растительное
• Майонез на заправку

Приготовление:

Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.

Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.

Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 гр.
• Куриное филе — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль, перец, майонез

Приготовление:

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Перец болгарcкий — 2 шт.
• Макароны — 400 гр.
• Кукуруза консервированная — 300 гр.
• Сыр — 200 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

• Подкопченная ветчины — 400-500 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 1 банка (350 гр.)
• Небольшой пучок свежего укропа
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе — 300 гр.
• Фасоль (отварная или консервированная) — 200 гр.
• Сыр (твёрдый) — 150 гр.
• Кукуруза (консервированная) – 400 гр.
• Маринованные огурцы – 3-4 шт.
• Чёрный хлеб – 3 ломтика
• Чеснок – 1 долька
• Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.

В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Фасоль красная в собственном соку — 200 гр.
• Яйца — 2-3 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

9. Салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 200 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Филе куриное — 300 гр.
• Корейская морковка — 300 гр.
• Твёрдый сыр — 100 гр.
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

• 1-й слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
• 2-й слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
• 3-й слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
• 4-й слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
• 5-й слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

Приятного аппетита!