Три простейшие ЗАКУСКИ из ЛАВАША: украсят ваш праздничный стол
Одни из самых вкусных блюд для праздничного стола – это блюда, сделанные из лаваша. Поэтому мы решили вас порадовать в преддверии новогодних праздников и подарить сразу несколько рецептов: три простейшие закуски украсят ваш стол и подарят титул «Лучшая хозяйка».
Будем делать рулеты из того, что есть в вашем холодильнике: плавленый сыр, ветчина, маринованные огурцы, яйца, шпроты. Я не оговорилась: ведь именно эти продукты приобретает среднестатистическая семья, собираясь отмечать любой праздник.
Рулет из лаваша с ветчиной и маринованными огурцами
Ингредиенты:
- 1 лаваш;
- 100 грамм плавленого сливочного сыра;
- 200 грамм маринованных огурцов;
- 200 грамм ветчины.
Приготовление:
Лаваш смазываем плавленым сыром. Ветчину и маринованные огурцы измельчаем в блендере и кладем на лаваш. Сворачиваем лаваш в рулет, обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью
Ингредиенты:
- два тонких лаваша;
- 200 грамм плавленого сливочного сыра;
- 6 листьев салата;
- 1 куриное филе;
- 150 грамм моркови по-корейски.
Приготовление:
Лаваш смазываем плавленым сыром (половиной) и добавляем листья салата. Накрываем вторым лавашем и также смазываем его плавленым сыром. Отвариваем куриное филе до готовности в подсоленной воде, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем поверх сыра.
Распределяем по лавашу корейскую морковь. Закатываем лаваш в рулет, обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
Рулет из лаваша с яйцом и шпротами
Ингредиенты:
- 2 лаваша;
- 200 грамм плавленого сливочного сыра;
- 70 грамм твердого сыра;
- 2 яйца;
- 200 грамм шпрот (1 банка);
- 6 перьев зеленого лука
Приготовление:
Лаваш смазываем плавленым сыром (половиной) и посыпаем твердым тертым сыром. Накрываем вторым лавашем и опять смазываем плавленым сыром. Трем вареные яйца на терке и высыпаем на лаваш так, чтобы осталась небольшая полоска (для склеивания после скручивания).
Шпроты измельчаем вилкой в миске и кладем на лаваш. Посыпаем нарезанным зеленым луком. Скручиваем рулет, обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
Три простейшие закуски, которые украсят ваш праздничный стол, можно сделать всего за несколько минут, из самых обычных ингредиентов. Мой вам совет: оставьте их приготовление на последний момент – тогда можно будет использовать остатки продуктов, и все пойдет в дело.
Еще больше простых рецептов для новогоднего стола вы найдете на нашем сайте: оставайтесь с нами.
Приятного аппетита.