«ЯЗЫКИ» из огурцов. Отличный вариант заготовки на зиму

Ингредиенты:

• 3 кг огурцов
• 1 кг лука
• 2,5 стакана растительного масла
• 3 ст.л соли
• 3/4 стакана сахара
• 3/4 стакана 9% уксуса
• 1-2 ч.л. молотого перца
• укроп

Приготовление:

Огурцы порезать вдоль тонкими пластинами в большую кастрюлю, лук кольцами. Влить в огурцы и лук растительное масло, добавить соль, сахар, уксус, черной молотый перец, укроп.

Все перемешать и оставить на 8 часов мариноваться, несколько раз перемешать. Затем разложить по банкам и стерилизовать 20 минут , закатать, укутать.

Получается 8 пол-литровых баночек. Всего вам самого вкусного! Удачных заготовок и хорошего настроения!