ЗАКУСКА из помидоров «ДЕД МОРОЗ» — красиво и празднично

Закуска из помидоров «Дед Мороз» готовится очень быстро и легко. По виду она получается очень красивой и праздничной, поэтому ее стоит обязательно приготовить на наступающий Новый год.

Для приготовления следует купить качественные и не крупные по размеру помидоры, именно из них и будет делаться данная закуска. В качестве начинки следует взять качественный плавленый сырок и домашние куриные яйца.

Майонез должен быть обязательно с наибольшим процентом жирности, иначе сделать из соуса бороду и усы деду Морозу не получится. Подавать закуску следует к столу после того, как она постоит хотя бы 1-2 часа в холодильнике.

Для любителей острых блюд к натертому сырку и яйцам следует просто добавить 1 зубчик измельченного чеснока.

Ингредиенты:

Свежие помидоры – 4 шт.
Куриные яйца – 2 шт.
Сырок плавленый – 1 шт.
Майонез – 1 ст. л. для начинки и 1 ст. л. для украшения.

Приготовление:

1. Для начала следует отварить куриные яйца. Необходимо их достать из холодильника хотя бы за час до варки. Затем их следует выложить в ковш, залить водой и сразу же отправить на печку.

После того, как вода закипит, нужно прикрутить конфорку и варить яйца 7 минут. Слить воду, влить к ним холодную и оставить на 10-15 минут. Остывшие яйца следует очистить и натереть на мелкой терке.

2. С сырка снять этикетку, натереть его на мелкой терке и выложить к натертым яйцам.