Зелёная АДЖИКА на зиму. Самый ВКУСНЫЙ рецепт без варки!
Поделюсь рецептом самой вкусной зеленой аджики без варки на зиму. Готовится очень просто, но имеет изумительный вкус и запах.
Ингредиенты:
- 30 зубчиков чеснока
- Два болгарских перца
- Два острых перца
- Пучок петрушки
- Пучок укропа
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли без верха
- 50 мл растительного масла с запахом
- 3 столовые ложки уксуса 9%
Приготовление:
Уксус и сахар можно заменить на мёд и сок лимона Всё через мясорубку или блендером, дать настояться три часа и в банку сложить. Для смягчения остроты можно добавить кислое зелёное яблоко.
Хранится прекрасно в прохладном месте. Если замёрзнет вкус не теряется. Перед едой можно в него добавить майонез, кетчуп,сметану, но это уж кто что любит.
