Обалденная КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА на сковороде
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной пиццы, которой вы с легкостью разбавите свое повседневное меню. Такая быстрая в приготовлении пицца выручит каждую хозяйку, которая хочет сытно, вкусно и без заморочек накормить своих любимых.
Тесто у нас будет картофельное. Ингредиенты для начинки можете корректировать на свое усмотрение. В любом варианте получается мега аппетитно. Такой простой, но в то же время интересный ужин или перекус придется по душе всем. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты:
- 3-4 картофеля
- 2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 3 помидора
- 200 гр вареной колбасы
- 200 гр твердого сыра
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка аджики
- 2 зубчика чеснока
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс:
В первую очередь в отдельную емкость отправляем майонез, аджику и чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем. Теперь, используя терку, натираем на крупной фракции сыр.
Затем кубиками режем помидоры и колбасу. После чего на мелкой фракции терки натираем очищенный картофель и перекладываем в отдельную емкость. Добавляем муку, соль и черный молотый перец. Затем вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем в ней картофельную массу, равномерно выложенную блином. Огонь должен быть минимальным. После чего переворачиваем его и смазываем майонезной смесью. Затем размещаем помидоры и колбасу. Посыпаем тертым сыром.
Теперь накрываем крышкой буквально на несколько минут для того, чтобы сыр расплавился. Подаем к столу горячей.
Приятного аппетита!
