Обожаю так готовить РЫБКУ — в сливочно-луковом СОУСЕ под СЫРОМ
Приготовление:
Нарезаем филе белой рыбы порционными кусочками, посыпаем специями.
Обваливаем рыбу в муке и обжариваем с 2-х сторон.
Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем специи и заливаем сливками.
Тушим блюдо на медленном огне 5 минут.
Выкладываем кусочки рыбы в форму, смазанную маслом, заливаем соусом, посыпаем тёртым сыром и запекаем при 180 С минут 15.
Приятного аппетита!
