ПЕЛЬМЕНИ!!! Проще и вкуснее рецепта вы не найдете!
После новогодних праздников мы всегда всей семьей лепим пельмени)) Попробуйте мой рецепт этого вкусного и любимого многими блюда. Очень просто и Очень вкусно!
Рецепт пельменей:
- Мука – 3 стакана
- Кипяток – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Начинка:
- Фарш мясной (у меня свинина) – 500 г
- Лук (крупный) – 1 шт.
- Холодная вода
- Перец черный молотый
- Соль
Кипяток – это только что закипевшая вода. Объем стакана не имеет значения – главное, чтоб и муку, и воду вы отмеряли одним и тем же стаканом.
Из этого количества теста у меня получается примерно 100 пельменей.
