Рыбная ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

• Яйца – 3
• Сайра или горбуша – 1 банка
• Картофель – 3-4 шт.
• Лук – 1
• Сметана – 250 мл.
• Майонез – 250 мл.

Приготовление:

Смешайте яйца, сметану и майонез. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:

• 1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
• 2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
• 3 слой – размельченная рыбная консерва.

Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром. Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.