Самый лучший рецепт СКУМБРИИ, запеченной в духовке

Попробовав у подруги эту рыбку, делаю часто, именно так!

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженная — 1 кг.
Лук — 4-5 штук
Майонез
Кетчуп
Специи

Приготовление:

Рыбу почистить и порезать на куски.
Лук нарезаем полукольцами.
В рыбу добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
Выкладываем рыбу на противень, застеленный бумагой для запекания и смазанную сливочным маслом.
Лук выкладываем между кусочками рыбы.
Запекаем при 180 С в течение часа, ориентируйтесь по луку, он должен быть мягким.

Приятного аппетита!