Школьники обожают это БЛЮДО! Вкус ДЕТСТВА, который вряд ли забудется!
Пицца «Школьная». Весь секрет в тесте, чтобы пицца была максимально похожая на школьную, я взяла рецепт теста у знакомого школьного повара из которого они готовят пиццу. Тесто эластичное и поднимается буквально на глазах!
Ингредиенты:
Для теста:
- Вода теплая – 250 миллилитров
- Сахар – 34 грамма (1,5 столовых ложки)
- Соль – 8 грамм ( 1 чайная ложка)
- Дрожжи сырые – 19 грамм (сухие дрожжи – 7 грамм)
- Яйцо – 1 штука
- Мука – 500 грамм
- Сливочное масло – 29 грамм (или маргарин или растительное масло)
Для соуса:
- Томатная паста – 50 грамм
- Вода – 50 миллилитров
Для начинки:
- Колбаса – 250 грамм
- Сыр -150 грамм
- Маринованные огурцы – 1-2 штуки
