Смешала 500 гр. фарша с 1 картофелиной и нажарила колтет

Ингредиенты:

500 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
1 картофелина
1 луковица
соль и специи по вкусу

Приготовление:

Лук измельчите и слегка обжарьте на сковороде, соедините с фаршем. Сырой картофель натрите на терке, добавьте к фаршу. Сюда же добавьте яйцо, соль и специи.

Перемешайте фарш и сформируйте котлеты. Можно круглые, можно овальные. Обжарьте котлетки с обеих сторон на сковороде.

Для тех, кто не любит дареные, можно запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!