Суп, который СЪЕДАЕТСЯ подчистую всегда

Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики — это что-то: нежные, воздушные.

Ингредиенты:

Для основы:

  • Куриный бульон (или другой) – 2,5л
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Зеленый лук – 2-3 веточки
  • Чеснок — 2 зуб.

Для сырных шариков:

  • Сыр – 100 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука – 70-80 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Зелень сушенная – по вкусу

Подробное приготовление супа с сырными шариками смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!