ТЫКВА, запеченная с ЧЕСНОКОМ и итальянскими ТРАВАМИ

Ломтики тыквы запекаются в духовке с ароматными травами и пикантным чесноком. Получается очень вкусно и очень-очень полезно. Блюдо подойдет и для полезного ужина, и на гарнир к мясу или рыбе, понравится вегетарианцами и людям, соблюдающим пост.

Такое угощение соблазнится попробовать даже нелюбитель тыквы!

Ингредиенты:

• тыква 500 грамм;
• итальянские трави 1,5 ч. ложки;
• тимьян несколько веточек;
• чеснок 2 зубчика;
• оливковое масло 50 мл;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву очистить от семян и нарезать ломтиками толщиной 1,5 см.
2. Форму для запекания смазать оливковым маслом и в один слой выложить кусочки тыквы.
3. Посыпать тыкву итальянскими травами, раздавленным через пресс чесноком, веточками тимьяна, посолить и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
4. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 30 минут.
5. По возможности перевернуть кусочки 1-2 раза.
6. Подавать в тёплом или холодном виде.

Приятного аппетита!

Автор: Алина Фомичева