Вкуснейшая ГРЕЧКА запеченная в ГОРШОЧКЕ с ГРИБАМИ под сырной корочкой

Гречка, приготовленная таким способом, творит с нашим организмом настоящие чудеса!

Ингредиенты:

• гречка — 300 грамм;
• небольшая луковица;
• грибы — 300 грамм;
• сметана — 50 грамм;
• масло сливочное — 2 столовые ложки;
• сыр твердый — 80 грамм;
• соль/перец по вкусу.

Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой. Пошаговый рецепт

Сварите гречку как обычно вы это делаете, до готовности. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем мелко порезанный лук. Грибы промойте, очистите и добавьте к луку на сковороду. Обжарьте все до готовности.

Смешайте грибы с гречкой, добавьте немного масла, соли и перца по вкусу, перемешайте и выложите в горшочек. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной и выложите сверху гречки.

Сделайте из фольги своеобразную крышку и закройте горшочек. Духовку нагрейте до 200 °С, и поставьте гречку в горшочке на 10-12 минут. Родных звать не придется, они сами сбегутся на несказанно просто манящий аромат!

Приятного аппетита!