Вот это КУРОЧКА В ОВОЩАХ, вот это я понимаю!
Ингредиенты:
- Куриные окорочка — 500 грамм
- Капуста белокочанная — 300 грамм
- Лук репчатый — 100 грамм
- Морковь 200 грамм
- Томат — 100 грамм
- Болгарский перец сладкий — 50 грамм
- Чеснок — 10 грамм
- Йогурт 0% — 100 миллилитров
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Куриные окорочка посолить, поперчить по вкусу, смазать йогуртом и оставить на 1 час в холодильнике. Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать кружками. Перец нарезать длинной соломкой. Томат нарезать кружками.
В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, перец, томат. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180°C около часа.
