Быстрое хачапури к завтраку

Ингредиенты:

  •  1 яйцо
  • 1 стакан молока
  •  1 стакан муки
  •  300 грамм сулугуни (творога)
  •  30 грамм сливочного масла

Приготовление:

Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко и опять все взбить. Добавить муки и все взбить. Потереть 300 грамм сулугуни, можно творог.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.

Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Источник