Быстрое печенье «Минутка» с повидлом

Ингредиенты:

• мука — 200 гр.;
• сливочное масло или маргарин — 200 грамм;
• густая сметана — 6 ст.л.;
• соль — щепотка;
• для начинки — любимое повидло

Приготовление:

Перетираем холодное масло или маргарин с мукой, затем добавляем сметану. Замешиваем быстро тесто. Раскатываем тесто в пласт, затем нарезаем квадратами. Кладем в центр квадрата повидло, и соединяем два края между собой.

Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой. Выпекаем при 200°С до готовности. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!