Быстрый домашний ХЛЕБ

Очень вкусный, ароматный, быстрый домашний хлеб с которым хочется кушать, абсолютно, все. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

  •  600-650 гр муки
  •  300 мл воды
  •  25 гр сырых дрожжей
  •  3 ст л сахара
  •  2 ч л соли
  •  1 яйцо
  •  1 ст л сметаны
  •  3-4 ст л растuтельного масла

Приготовление:

В теплую воду добавить дрожжи, размешать, сметану. сахар, соль,яйцо, все перемешать. Муку просеять и добавить к жидким ингредиентам, замесить тесто.

Когда тесто начнет собираться в комок, добавить растuтельное масло. Хорошо его вмесить в тесто до гладкости. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом место на час.

Или накрыть фольгой, поставить в духовку,разогретую до 50 градусов на 1 час. После этого, тесто обмять выложuть в смазанную форму. Накрыть и оставить на расстойку еще на 30 минут.

Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.

Источник