Готовим аппетитный мокрый КЕКС с персиками, чумовой десертик

Здравствуйте сластены!

Сейчас мы научимся готовить замечательный десерт на скорую руку, который подарит массу удовольствия при чаепитии. Если вы ждете гостей и вам нужно очень быстро приготовить что-то домашнее к чаю, то это то самое блюдо.

Ингредиенты:

  • Сахар — 40 грамм
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное — 40 грамм
  • Молоко — 100 миллилитров
  • Мука — 180 грамм
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Персики — 3 шт.

Как приготовить:

В глубокую емкость высыпаем сахар, разбиваем яйцо, добавляем сливочное масло и все перемешиваем до однородной массы. Сюда же добавляем молоко, разрыхлитель, муку и все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Персики моем, разрезаем на небольшие кусочки и добавляем прямо в получившееся тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем туда готовое тесто, сверху украшаем свежими персиками и убираем в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Когда кекс достанете из духовки, его можно украсить сахарной пудрой. Желаем вам приятного чаепития!

Источник