Медовый ПИРОГ с яблоками, понравится ВСЕМ членам семьи

Ингредиенты:

  • Кефир или ряженка — 120-150 мл.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Сахар — 100 г.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 300 г.
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Яблоки — 2-3 шт.
  • Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:

Яйцо растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности. Влить кефир или ряженку, добавить соду. Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут. Влить жидкий мед, перемешать и всыпать просеянную муку. Взбить до получения сметанообразной массы.

Яблоки помыть, обсушить и нарезать ломтиками, удаляя сердцевинки. Положить в тесто и перемешать. Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и поставить в нагретую до t 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут, до румяности.

Приятного аппетита!

Источник