Моченые ЯБЛОКИ по бабушкиному рецепту на смородиновых ЛИСТЬЯХ

Моченые яблоки по бабушкиному рецепту на смородиновых листьях. Яблочки получаются чудесные! Мягкие, сочные, ароматные! Детки лопают только так.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 кг
  • Листья смородины — 30 шт.
  • Вода — 5 л
  • Сахар-200 гр
  • Соль -1 ст. л.

Приготовление:

Готовим заливку. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар. Доводим до кипения и остужаем. По желанию сахар можно заменить медом (300г)

На дно стерилизованных банок положите по 2 листа смородины, сверху — яблоки. Затем снова чередуйте с листьями и т.д. Заливаем остывшей заливкой и хорошо закрываем крышкой.

Банки храним 3 дня при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место. Яблоки можно замочить и в ведре, если нет времени заниматься с банками. Только не забудьте поставить сверху гнет, чтобы все яблоки покрылись сиропом.

Приятного аппетита!

Источник